長崎和牛ローストビーフ

【商品内容】 長崎和牛ローストビーフ120g~150g
【賞味・消費期限】 3ヵ月
【外箱サイズ】 300×180×110mm
【発送日目安】 1週間以降
【発送】 冷凍便

長崎和牛の筋がすくなく、赤身の旨味が楽しめる モモ肉(部位シンタマ)を使用。
生姜、にんにく、薄口しょうゆ、塩麴を使用して、和風仕上げにしました。真空低温調理を行い、柔らかく牛肉の旨味を引き出しています。

【長崎和牛について】
長崎県は古くから、離島地域を中心とした子牛生産地と、大村湾・島原半島周辺地域を中心とした肉牛生産地とからなる、子牛から肉牛まで県内一貫生産地帯です。

県内で肥育を目的として生産された和牛が「長崎和牛」。鮮やかな色あい、なめらかで柔らかい肉質、豊かな風味が特徴です。「長崎和牛」は自信を持ってお勧めできる最高級の逸品です。

「長崎和牛」の産地は美しい自然環境に恵まれた観光地です。
九州の西端、美しく複雑な海岸線を持つ半島や離島を有しているため、「長崎和牛」は大自然の潮風を受けた、牧草等で育てられています。
このような特徴のある自然環境が「長崎和牛」の品質が高い理由の一つです。