ランチ
ふじなが本店では、平日のみ（火曜定休）ランチを行っています。
11:30～14:00 ランチ（月、水、木、金のみ）
予約で一杯の場合ランチをご利用いただけないことがあります。
あらかじめご了承いただければ幸いです。
【年末年始のランチ営業のおしらせ】
年内は2023/12/27（水）まで営業
年明け2024/1/5（金）から営業開始します。
九十九島海鮮丼 御膳
1,480円
毎朝、佐世保魚市場から仕入れる魚です。その日の食材によって寿司ネタは変わります。ハマチ、マグロ、ミズイカ、エビ、タイ、ヒラス、ネギトロなど季節の美味しさが詰まっています。味噌汁も新鮮な寿司ネタから作ったあら汁です。
手まり寿司彩り御膳
1,280円
沢山の種類が食べたい！の声から生まれたメニューです。女性に一番人気です。揚げたてのてんぷら、茶わん蒸し、あら汁、野菜サラダ付きでヘルシーさもバツグン！
おまかせ寿司12貫（単品／あら汁セット）
単品1,200円／あら汁セット1,480円
男性に一番人気！ 分厚いネタなので食べ応えあります。お寿司を味わいたい方にはうってつけ！（単品かあら汁セットか選べます。また、あら汁は茶わん蒸しに変更可能です。）
松浦あじフライ御膳
990円
松浦魚市場から直送のアジをフライにしました。4枚で食べ応えあり。新鮮なアジフライはカリっとフワッと後引く美味しさ。
松浦あじフライ御膳 お刺身付き
1,280円
大人気のアジフライに地元の刺身もセットした欲張りメニュー。家族連れに人気です。
朝市の刺身御膳
1,480円
佐世保魚市場は世界でも有数の魚種が豊富なことで有名です。この魚市場で毎朝仕入れをしています。ふじなが本店はもともと魚屋。創業70年の鮮魚店直営だからこその新鮮さとネタの大きさ！
天ぷら盛合 御膳
1,180円
和食で修行した料理長だからこその、薄い衣でカリっとあげています。エビ、ミズイカ、季節の野菜。カツオだしから作った天つゆもモチロン自家製です。
鯛アラ炊き御膳
1,180円
寿司ネタ用のタイのアラを地元のしょうゆとみりんで炊き上げました。鮮度がいいので身ばなれが良く旨味が濃い！魚は鮮度がいいと、そのなかに旨味が沢山つまっているのです。鮮度がよい魚の味付けは薄味です。骨についている身のほうがゼラチン質も多く旨味が強いのです。
ブリ大根煮 御膳
1,180円
寿司ネタのブリを大根と一緒に炊くことで旨味を大根がすいブリを余すことなく味わえます。通常のアラは中骨や頭が多いのですが、ふじなが本店では一番おいしいブリカマが二つに頭が一つの贅沢バージョン！
かから葉寿司御前
1,680円
長崎ハーブさばの押し寿司4貫、あら汁、野菜サラダ、小鉢、茶わん蒸し付き
さば好きには絶対にオススメ！ お客様からのご要望が強く、予約のみでしたが当日でも味わっていただけるようになりました。
ごちそう御膳 きく
ランチ2,400円 土日3,000円
新鮮な刺身とお寿司とてんぷらが付いたミニ会席。刺身は7品、寿司ネタもサクラより一ネタ増えます。ちょっと贅沢なランチをお楽しみください。
ごちそう御膳（ミニ会席） さくら
ランチ1,800円 ディナー・土日2,300円
新鮮な刺身とお寿司とてんぷらがついたミニ会席。予約なしでも楽しめる会席料理です。関西で修行した料理長ならではの7品をお楽しみください。
店内の様子
畳の部屋ですがイス席となっており、落ち着いて食事をお楽しみいただけます。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
0120-49-2487-
ふじ・なが本店
0120-49-2487