ふじなが本店 料理長 藤永一郎が
ヨット船内で
美味しい料理を提供すること
になりました
九十九島湾をクルーズする
99トリトン
今年6月 このヨットは
披露されていましたが
コロナ禍で 就航延期
10月頃に本格就航予定で
現在最終テストを行っています
99トリトン
船内にはキッチンがあり、
シェフが目の前で作る料理を
味わいながらクルージング
を楽しめるぜいたくな
コース（1人1万1千円）があります
料理は 和食 又は イタリアン で
和食部門を 私が担当します
………
以下
長崎新聞より抜粋
させぼパール・シー（長崎県佐世保市）が
九十九島クルージングに就航させる帆船
「99TRITON（クジュウクトリトン）」
全長約17メートル、幅約8メートル、深さ約2メートル
双胴船なので波や風による
横揺れの影響が少ないのが特徴。
大型遊覧船よりも海を
近くに感じることができる帆船にした。
中島正美社長は「IRも念頭に、
市民の方はもちろん、世界の人をターゲットに
考えている。ゆっくり食事をしながら
九十九島の魅力を堪能してほしい」と話した。
