【商品内容】 味菜自然豚ローストポーク120g～150g
【賞味・消費期限】 冷凍3ヵ月
【外箱サイズ】 300×180×110mm
【発送日目安】 1週間以降
【発送】 冷凍便
佐世保の高原で、放牧で育てられた健康な豚肉「味彩自然豚」を、ローストポークに仕上げました。調理品を冷凍でお届けしますので、解凍後カットするだけですぐにお召し上がりいたいただけます。
【自然豊かな高原で放牧された健康な豚】
「味彩自然豚」は、佐世保市北部の高原にある「味菜自然村」で、養豚場としては珍しい放牧と、手間ひまかけた健康な餌を食べてのびのび育った、美味しい豚。特に脂身は、全国の料理人やシェフから高い評価をうける美味しさです。
【料理長自ら現地仕入れ、生産者と交流】
「味彩自然豚」は、料理長自らが毎回現地に赴いて仕入れています。その理由は、豚肉の育つ環境を確認し、飼育している生産者さんとのコミュニケーションを大切したいから。育てる人、作る人、お互いが顔の見える良い関係を築いています。
【寿司ネタとして作られた和風味が大好評】
もともとは店舗でお出しする寿司ネタとして使うために味付けしたローストポークは、お醤油ベースの上品な和風味で、ごはんにもぴったり。薄味仕立てなので、肉の旨味が引き出された、最高の味わいをお楽しみいただけます。
