【商品内容】 ブリ大根×1、ブリカマ塩焼×1(計200g〜300g)
【賞味・消費期限】 冷凍3ヵ月
【外箱サイズ】 300×180×110mm
【発送日目安】 1週間以降
【発送】 冷凍便
九十九島育ちの鮮度と脂乗りバツグンのブリを使った、お料理2品のセット。調理品を冷凍でお届けしますので、解凍後温めるだけですぐにお召し上がりいたいただけます。
【素材が違う！九十九島産の新鮮なブリを使用】
佐世保から平戸まで続くリアス海岸と大小の島々からなる「九十九島（くじゅうくしま）」は、豊かな海の幸の宝庫。ふじながでは、九十九島のとれたての鰤（ぶり）を、その日の朝に市場で仕入れて使用しています。
＜鯛あら炊き＞
九十九島産の脂の乗ったブリと、相性抜群の大根を、魚の出汁と厳選した丸大豆しょうゆ、本みりんで「ブリ大根」に仕上げました。
料亭の腕利きの料理長が、素材本来の味が活きるシンプルな味付けで仕上げた逸品です。
＜鯛カマ塩焼き＞
九十九島産のブリの脂の乗ったカマの部分を、シンプルに塩焼きにしました。料理人の技が光る、皮の香ばしい焼き目と、柔らかくジューシーな身の仕上がり。新鮮素材の美味しさを最大限に引き出したお料理をお楽しみください。
